켐론FDA코리아

<미국 식품의약품청(FDA) 자료 中 임산부 섭취 주의음식 게재>

미국 소비자단체 컨슈머리포트(CR)는

인기있는 5개 브랜드(Bumble Bee, Chicken of the Sea, StarKist, Safe Catch, Wild Planet)의 참치캔 중 수은 검사 결과를 공개했다. 

검사 결과, 브랜드뿐 아니라 참치 종류에 따라 수은 함유량이 상이했다.

연구진은 발달하는 태아의 뇌와 신경계가 수은에 특히 취약하기 때문에 임신부는 태아 보호를 위해 참치 섭취를 피하도록 권장했다.

CR의 식품 안전 전문가들은 미국 식품의약품청(FDA)의 자료가 일부 참치캔에서의 수은 수치 급상승을 보여주었기 때문에 임신부들은 섭취 자체를 피해야 하며,

같은 이유로 임신부 외 성인과 어린이들도 섭취량을 제한해야 한다고 덧붙였다.

[출처] 식품의약품안전처 2023-02-09