공지 미국립 과학원 보고에의한 FDA 성명서
등록일 : 2003-05-18
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FDA와 미농무성(USDA)의 위탁을 받아 국립과학원에서 안전한 식품임을 입증하기 위한 과학적인 기준을 발표했는데 그것은 FDA에서 식품으로 인한 사고를 예방하기위해 이미 진행중이던 사항을 강화시켰다.
국립과학원 보고서는 FDA가 이미 해산물과 Fresh Juice에 적용했고 자발적으로 유가공 산업에서도 참여한 HACCP 시스템의 적용에 특별히 기여하게된다.
